Formål og avgrensning
Markedsreguleringens formål innen produksjonen korn er gjennom et sett av virkemidler å bidra til uttak av avtalt målpris i samsvar med forutsetningene om at målpris skal kunne oppnås ved markedsbalanse.
Markedsreguleringens formål innen produksjonene egg og kjøtt av storfe, sau/lam og svin er gjennom et sett av virkemidler å sikre et balansert marked i samsvar med gjeldende landbrukspolitikk.
Markedsreguleringens formål innen produksjonen melk er gjennom et sett av virkemidler å søke å oppnå et balansert marked i samsvar med gjeldende landbrukspolitikk.
Markedsreguleringen gjelder bare norskproduserte varer.
Tilskudd skal i samsvar med omsetningsloven utformes konkurransenøytralt, både overfor produsentene og omsetningsleddene.
Definisjoner
Markedsregulator: Nortura SA, Felleskjøpet Agri SA og Tine SA.
Uavhengige aktører: Virksomhet som ikke er organisatorisk tilknyttet markedsregulator.
Markedsbalanse: At innenlandsk forbruk av jordbruksvarer tilsvarer summen av norsk produksjon og supplerende import og at omsetningen av norskproduserte varer skjer til de priser som er avtalt i jordbruksavtalen. Markedsbalansen knytter seg til råvarenivå.
Reguleringsvare: Norskprodusert vare som blir regulert gjennom ulike avsetningstiltak.
Underskuddssituasjon: En situasjon hvor det er underskudd av et produkt innenlands og tollavgiften på produktet er satt ned etter forskrift om administrative nedsettelser av tollavgiftssatser for landbruksvarer.
Målpris: Pris på råvare fastsatt i jordbruksoppgjøret.
Noteringspris: Den pris markedsregulator oppnår for representantvaren på noteringspunktet.
Dekningsgrad: Forholdet mellom markedsregulators tilførsler i den aktuelle uke og bestillinger hos markedsregulator.
Korn: Hvete, rug, rughvete, bygg, havre, oljefrø og andre arter fastsatt av Landbruksdirektoratet som omsettes gjennom markedsordningen for korn.
Kornkjøper: Foretak som kjøper korn fra produsent gjennom markedsordningen for korn.
Meieriselskap: Andelslag, aksjeselskap, annet selskap eller annen juridisk enhet som kjøper eller på annen måte tar imot melk, fløte eller myse til videre foredling eller produksjon av melkeprodukter.
Melk: flytende ku- og geitemelk, ubehandlet eller varmebehandlet (termisert eller pasteurisert).
Rå melk: Ubehandlet melk.
Melkeprodukter: Bearbeidede produkter av melk.
Tilvirkningskostnad: Direkte og indirekte kostnader i foredlingen som er påløpt frem til det aktuelle reguleringstiltaket.
Tilvirkningsverdi: Varens verdi ut fra påløpte tilvirkningskostnader frem til markedsregulators sentrallager.
Egg: Skallegg.
Eggprodukter: Heleggpulver, heleggmasse, eggehvite (fersk og frossen) og eggeplomme.
Representantvaren: Utvalgt vare fastsatt i jordbruksforhandlingene for den enkelte produksjon.